Credit : Bernama Images
KUALA LUMPUR: Suasana bazar Ramadan di seluruh negara kembali meriah petang ini apabila orang ramai daripada pelbagai bangsa mula memenuhi kawasan jualan sejak awal petang. Menariknya, trend pengguna kini semakin berubah apabila faktor harga semata mata bukan lagi keutamaan, sebaliknya kebersihan, kualiti makanan serta kemudahan pembayaran digital turut menjadi penentu utama sebelum sesuatu juadah dibeli.
Tinjauan di Wangsa Maju, Kuala Lumpur mendapati bazar di kawasan itu antara yang paling sibuk dengan kira kira 300 gerai menawarkan pelbagai menu popular seperti asam pedas, nasi kukus ayam berempah, ayam bakar percik, nasi ambeng, daging salai Nogori, kuih muih tradisional dan pelbagai jenis air balang. Seawal jam 4 petang, pengunjung mula membanjiri kawasan bazar, kebanyakannya singgah selepas pulang bekerja dan berharap makanan yang dibeli setimpal dengan harga yang dibayar.
Bagi peniaga ayam bakar madu, Naufal Nasran, 19, persiapan dilakukan seawal jam 10 pagi dengan 40 hingga 50 ekor ayam disediakan demi memastikan rasa terbaik, dan jualannya mendapat sambutan menggalakkan pada hari pertama Ramadan.
Di Putrajaya pula, pengunjung bazar Presint 3 dilihat semakin peka terhadap kepentingan tanda harga. Penjawat awam Adelyn Aleadra berkata tanda harga memudahkan pelanggan membuat perbandingan serta mengelakkan rasa tertipu.
Dalam masa sama, aspek kebersihan turut diberi perhatian di Negeri Sembilan apabila pengunjung di bazar Paroi tetap hadir walaupun hujan renyai, malah ramai memakai pelitup muka dan membawa beg kitar semula. Gerai Popia Kuala Kangsar yang beroperasi lebih 30 tahun turut mencuri tumpuan dengan menu baharu popia carbonara.
Di Kelantan, peniaga menampilkan lesen perniagaan serta menyediakan pembayaran tanpa tunai. Di Perak pula, bazar Ramadan Stadium Perak menjadi simbol perpaduan apabila turut dikunjungi bukan Islam, lengkap dengan surau bergerak dan kaunter zakat.
Di Sabah, kuih Bugis seperti barongko dan bolu peca menjadi pilihan utama, manakala di Sarawak, bazar Stutong dipuji kerana pengurusan baik, kawalan harga serta suasana harmoni melibatkan semua kaum.
