KUALA LUMPUR: Di tengah kesibukan kota yang kian moden, beberapa kedai kopi tradisional masih teguh berdiri sebagai lambang nostalgia dan warisan budaya yang sukar diganti. Di Jalan Tuanku Abdul Rahman, Capital Cafe yang telah beroperasi sejak 1956 menjadi antara lokasi ikonik yang terus menarik pelanggan setia dari pelbagai generasi.
Lin Kee Hua, 76 tahun, yang telah berkhidmat sejak pembukaan kedai itu, kini mengendalikan bahagian minuman sambil dibantu oleh anak saudaranya, Lin Siong Yong, 21 tahun. “Saya tidak rasa terancam dengan kewujudan kafe moden. Kami ada keunikan dan pelanggan tetap kami sendiri. Kepelbagaian pilihan sebenarnya baik untuk semua,” katanya sambil tersenyum.
Siong Yong yang masih menuntut di universiti turut menyatakan keluarganya telah berbincang mengenai masa depan kedai tersebut. “Kami pernah berbincang sama ada mahu menutup atau meneruskan, tetapi buat masa ini kami akan teruskan. Kami ada pelanggan setia dan resipi istimewa kami sendiri,” katanya.
Di Jalan Tun HS Lee pula, Kedai Kopi Lai Foong yang dibuka sejak 1968 turut kekal kukuh di bawah pengurusan generasi kedua, William Tan, 69 tahun. “Selagi ada usaha dan generasi muda sanggup meneruskan, perniagaan ini akan kekal. Ini bukan sekadar kedai kopi, tetapi warisan yang sukar dicari,” katanya sambil menunjukkan papan tanda asal kedainya yang kini menjadi daya tarikan nostalgia.
Presiden Persatuan Penjaja dan Peniaga Kecil Kuala Lumpur, Datuk Ang Say Tee pula berpendapat bahawa kedai-kedai sebegini mempunyai nilai budaya yang tinggi. Beliau mencadangkan agar pemilik kedai kopi tradisional mendapatkan sijil halal bagi menarik lebih ramai pelanggan dan memastikan warisan ini terus hidup. “Kedai-kedai ini bukan sekadar tempat makan, tetapi muzium hidup yang mencerminkan sejarah dan perkembangan masyarakat Kuala Lumpur,” katanya.
