Credit : Bernama Images
KUALA SELANGOR: Kementerian Kesihatan mempergiat kawalan keselamatan makanan di seluruh negara dengan sasaran menurunkan kadar keracunan makanan kepada kurang 50 kes bagi setiap 100,000 penduduk menjelang 2030.
Menteri Kesihatan Datuk Seri Dr Dzulkefly Ahmad berkata usaha itu selaras dengan Pelan Tindakan Keselamatan Makanan Kebangsaan 2024 hingga 2030 serta Dasar Keselamatan Makanan Kebangsaan 2.0 yang melibatkan industri, premis makanan awam dan institusi pendidikan.
Beliau menegaskan peniaga perlu mengutamakan kebersihan dan memastikan makanan yang dijual selamat serta berkualiti. Pengguna pula digalakkan mengamalkan konsep Perhati dan Pilih dengan memilih premis bersih serta mempraktikkan langkah Lihat, Hidu dan Rasa sebelum menikmati juadah.
Menurutnya, lebih 200 sesi taklimat pengendalian makanan selamat telah diadakan membabitkan 77,583 peniaga di 1,274 tapak bazar Ramadan di seluruh negara. Selain itu, 426 pemeriksaan turut dijalankan terhadap kilang ais, restoran dan hotel yang menyediakan bufet berbuka puasa.
Setakat dua hari Ramadan, hanya satu aduan kebersihan direkodkan melalui Sistem Pengurusan Aduan Awam. Namun peniaga yang menjual makanan basi boleh dikenakan kompaun di bawah Akta Makanan 1983.
Dalam perkembangan lain, Dzulkefly memberi jaminan bekalan ubat mencukupi walaupun 596 kes baharu tibi dikesan sehingga Minggu Epidemiologi keenam tahun ini, menjadikan jumlah keseluruhan 3,161 kes. Beliau menasihatkan orang ramai mengamalkan etika batuk dan memastikan pengudaraan baik, sambil menegaskan Ramadan bukan punca penularan penyakit tersebut.
