Credit : Selangor Travel
PETALING JAYA: WARNA All Day Dining, restoran yang disahkan halal oleh Jabatan Kemajuan Islam Malaysia di Mercure Kuala Lumpur Glenmarie, kembali menghangatkan suasana Ramadan dengan Bufet Ramadan Sajian Darul Ehsan edisi ketiga yang akan berlangsung dari 23 Februari hingga 19 Mac ini. Inisiatif tahunan itu menampilkan pelbagai hidangan tradisional yang berteraskan citarasa Selangor sekali gus membangkitkan nostalgia masakan kampung dalam suasana berbuka puasa yang selesa dan moden.
Pengurus Besar Mercure Kuala Lumpur Glenmarie, Puvan Abdullah berkata, penganjuran bufet ini mencerminkan komitmen pihak hotel untuk terus berhubung dengan para tetamu melalui pengalaman kulinari yang autentik dan dekat di hati masyarakat. Menurut beliau, Ramadan bukan sekadar bulan ibadah, malah waktu terbaik untuk memperkukuh hubungan kekeluargaan dan persahabatan melalui hidangan yang dikongsi bersama.
Bufet Ramadan Sajian Darul Ehsan mengetengahkan pelbagai menu istimewa yang sinonim dengan negeri Selangor, disediakan menggunakan resipi tradisional serta bahan segar pilihan. Antara hidangan utama yang bakal menjadi tumpuan termasuk lauk pauk masakan Melayu klasik, sajian berasaskan rempah ratus tempatan, aneka ulaman, sambal tradisi serta pelbagai pilihan kuih muih dan pencuci mulut yang mengingatkan kepada suasana bazar Ramadan.
Selain itu, stesen masakan secara langsung turut disediakan bagi memberi pengalaman interaktif kepada pengunjung, di mana hidangan disajikan panas panas mengikut selera. Gabungan menu tradisional dan sentuhan moden ini diharap dapat memenuhi citarasa pelbagai peringkat usia, sama ada untuk berbuka puasa bersama keluarga, rakan sekerja mahupun majlis korporat.
Puvan berkata, kejayaan penganjuran edisi terdahulu mendorong pihak hotel untuk terus menambah baik pengalaman bufet Ramadan tahun ini, termasuk dari segi kepelbagaian menu, kualiti perkhidmatan dan suasana restoran yang lebih kondusif. WARNA All Day Dining turut menekankan aspek kebersihan dan keselesaan bagi memastikan pengunjung dapat menikmati hidangan dengan tenang.
Dengan konsep Sajian Darul Ehsan yang menonjolkan kekayaan warisan masakan tempatan, bufet Ramadan di Mercure Kuala Lumpur Glenmarie dijangka sekali lagi menjadi pilihan masyarakat sekitar Lembah Klang. Penganjuran ini bukan sahaja meraikan keunikan juadah Selangor, malah menghidupkan semangat Ramadan melalui perkongsian rezeki dan kenangan bermakna di meja berbuka.
