Credit : Arkib Kopi
KAJANG: Pengeluar kopi istimewa tempatan, Arkib Kopi Sdn. Bhd., menyasarkan memperoleh pensijilan halal selewat-lewatnya penghujung tahun depan sebagai langkah strategik untuk memperluaskan pasaran ke rangkaian pasar raya, hotel serta sektor peruncitan di dalam dan luar negara.
Lembaga Pengarah dan Pengarah Urusan Awamnya, Mohamed Helmi Ahmad Darki berkata, syarikat kini sedang melaksanakan pelbagai persediaan termasuk menaik taraf kemudahan pengeluaran, melengkapkan dokumentasi serta memastikan semua operasi memenuhi piawaian pensijilan halal.
Menurut beliau, proses mendapatkan pensijilan itu memerlukan pematuhan yang menyeluruh, termasuk pengubahsuaian premis, pengasingan kawasan pemprosesan, latihan kepada kakitangan serta pematuhan prosedur operasi yang ditetapkan.
Katanya, Arkib Kopi mempunyai sebuah lagi fasiliti pengeluaran di Shah Alam yang beroperasi di bawah Tatih Coffee Company, dan premis itu telah direka bentuk khusus bagi memenuhi keperluan pensijilan halal.
“Produk Arkib Kopi akan terus dipasarkan menggunakan jenama sedia ada, namun pengeluaran produk yang memiliki pensijilan halal akan dijalankan di fasiliti berkenaan,” katanya ketika ditemui di premis syarikat di Taman Sri Raya, Cheras.
Beliau berkata, pensijilan halal menjadi keperluan penting bagi membolehkan syarikat memasuki pasaran yang lebih luas kerana kebanyakan rangkaian pasar raya, hotel dan premis makanan mensyaratkan pembekal memiliki sijil halal.
Menurutnya, kira-kira 60 hingga 70 peratus pengguna di Malaysia terdiri daripada masyarakat Islam yang amat menitikberatkan status halal sesuatu produk, justeru syarikat mahu memenuhi keperluan tersebut bagi meningkatkan keyakinan pengguna.
Mohamed Helmi berkata, keputusan mempercepatkan proses mendapatkan pensijilan halal dibuat selepas syarikat kehilangan beberapa peluang perniagaan, termasuk peluang membekalkan kopi kepada sebuah premis baharu di Tun Razak Exchange (TRX).
Katanya, ketika peringkat akhir rundingan, pihak pelanggan meminta pengesahan mengenai status pensijilan halal, namun syarikat masih belum memilikinya ketika itu.
Pengalaman tersebut menjadi titik tolak kepada usaha mempercepatkan proses pensijilan bagi memastikan syarikat tidak lagi terlepas peluang perniagaan yang berpotensi meningkatkan pertumbuhan jenama.
Selain memperkukuhkan kedudukan dalam pasaran domestik, Arkib Kopi turut merancang mengembangkan operasi ke peringkat antarabangsa dalam jangka panjang dengan menyasarkan pasaran utama seperti Tokyo, Berlin, New York dan London sebagai destinasi pengembangan perniagaan pada masa hadapan.
